N'oublions pas que les Tenues maçonniques aux XVIIe et XVIIIe siècles se produisaient dans l'enceinte de tavernes ou chez des traiteurs, en Angleterre comme en France. Ces réunions étaient placées sous le sceau de la fraternité et de la convivialité. Les Francs-Maçons d'aujourd'hui ont su préserver cette atmosphère fraternelle et chaleureuse pour prolonger et renouveler leur rassemblement hors du temps sacralisé.
Au Rite Écossais Primitif, les membres de la Loge ont toute latitude pour poursuivre leurs Travaux même s'ils se déroulent sous le signe de la détente dans le cadre des ''Travaux de Table''. Ceux-ci prennent fin avec des Toasts et des Santés pour marquer un événement en faveur de membres de la Loge, comme à des Convives et des Voyageurs à qui les honneurs sont dus. Ces joyeuses assemblées d'antan se terminaient dans l'allégresse avec des chants ou des poèmes lors de ces Agapes.
